Domaine CefalicchioRosso Canosa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso Canosa du Domaine Cefalicchio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Canosa de Domaine Cefalicchio de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Canosa du Domaine Cefalicchio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Rosso Canosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Canosa
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Canosa
Le Rosso Canosa du Domaine Cefalicchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, pâtes aux lardons de marco ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Rosso Canosa du Domaine Cefalicchio
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Canosa du Domaine Cefalicchio sont 2010, 2011
Informations sur le Domaine Cefalicchio
Le Domaine Cefalicchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rosso Canosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Canosa
La région viticole du Rosso Canosa se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cefalicchio et le Domaine Cefalicchio y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Rosso Canosa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois. En bouche du Rosso Canosa est un vin puissant.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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