Domaine Centennial VineyardsReserve Single Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserve Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Centennial Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Single Vineyard Pinot Noir de Domaine Centennial Vineyards de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Centennial Vineyards de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserve Single Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Single Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Single Vineyard Pinot Noir
Le Reserve Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Centennial Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, emincé d'endives au jambon ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Reserve Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Centennial Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Centennial Vineyards sont 2018
Informations sur le Domaine Centennial Vineyards
Le Domaine Centennial Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
