Domaine Ch.Igai TakahaGreat Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc du Domaine Ch.Igai Takaha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc de Domaine Ch.Igai Takaha de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc
Le Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc du Domaine Ch.Igai Takaha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche lorraine ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc du Domaine Ch.Igai Takaha
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Great Oaks Vineyard Elegant Heart Sauvignon Blanc du Domaine Ch.Igai Takaha sont 2014, 2016
Informations sur le Domaine Ch.Igai Takaha
Le Domaine Ch.Igai Takaha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Organoleptique
Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.
