Le Domaine Faniel & Fils en Champagne

Domaine Faniel & Fils
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1548 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Faniel & Fils fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Faniel & Fils est un producteur familial situé à Hautvillers, en Champagne, en France. Dans un cadre bucolique, le Domaine offre le meilleur du terroir Champenois et propose une sélection de vins élégants et complexes allant des champagnes de base aux cuvées les plus rares et les plus rares. Le chai est situé dans un ancien four et est parfaitement équipé des dernières technologies pour la production viticole. Le Domaine Faniel & Fils produit principalement des Champagnes blancs, roses et millésimés, ainsi que des merveilleux vins mousseux sans tirage créés par la méthode ancestrale. Au cours des années, le Domaine Faniel & Fils s'est développé pour offrir des vins exceptionnels dans leur force, leur élégance et leur caractère unique. Les vignerons travaillent de façon artisanale et mettent tout leur savoir-faire dans la transformation des meilleurs cépages en des vins de grande qualité. Tous les vins sont élaborés de manière éco-responsable selon des méthodes écologiques et traditionnelles. Le Domaine Faniel & Fils a également été récompensé par de nombreuses distinctions et médailles pour ses champagnes. Les vins issus de ce domaine sont nommés d'après des membres de la famille Faniel, reflétant ainsi leur histoire typique et l'esprit maison. Les saveurs et les arômes de chaque cuvée sont un mélange subtil de notes fruitées et florales. Les vins sont dotés d'un bouquet fin, riche et structuré, le tout soutenu par des bulles rondes et savoureuses. Venez déguster les vins du Domaine Faniel & Fils lors d'une visite guidée passionnante et entendez parler de l'histoire de la famille et de l'artisanat de la production de champagnes. Vous pourrez également découvrir les meilleurs élevages et caves où le champagne est conservé et dégusté. Le Domaine offre également des sélections de vins pour les fêtes et de nombreux autres événements.

Top des meilleurs vins du Domaine Faniel & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Faniel & Fils à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Faniel & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Faniel & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Faniel & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Faniel & Fils

Les vins effervescent du Domaine Faniel & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, nuggets de thon ou cassolettes de saint-jacques.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Faniel & Fils

Au nez le vin effervescent du Domaine Faniel & Fils révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de poire, miel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Faniel & Fils est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Faniel & Fils

  • N.V.avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Faniel & Fils

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins doux du Domaine Faniel & Fils

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Faniel & Fils

Les vins doux du Domaine Faniel & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, brochettes de saumon rapide ou crevettes en sauce rouge.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Faniel & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Faniel & Fils.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .