Domaine JacquessonDizy-Le Clos Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne du Domaine Jacquesson
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne de Domaine Jacquesson de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne du Domaine Jacquesson de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne
Le Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne du Domaine Jacquesson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, pan bagnat ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne du Domaine Jacquesson
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dizy-Le Clos Extra Brut Champagne du Domaine Jacquesson sont 1996, 2008, 2004, 2002 et 1997.
Informations sur le Domaine Jacquesson
Le Domaine Jacquesson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
