Domaine CharivariL'Amour Fragile
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du L'Amour Fragile du Domaine Charivari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Amour Fragile de Domaine Charivari de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Amour Fragile du Domaine Charivari de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, mangue ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du L'Amour Fragile
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Amour Fragile
Les accords mets et vins originaux avec le L'Amour Fragile
Le L'Amour Fragile du Domaine Charivari s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, quiche au jambon et au comté ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le L'Amour Fragile du Domaine Charivari
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Amour Fragile du Domaine Charivari sont 2018
Informations sur le Domaine Charivari
Le Domaine Charivari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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