Domaine Charles HeidsieckBrut Réserve Charlie Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Réserve Charlie Champagne du Domaine Charles Heidsieck
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Réserve Charlie Champagne de Domaine Charles Heidsieck de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Réserve Charlie Champagne du Domaine Charles Heidsieck de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Brut Réserve Charlie Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Réserve Charlie Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Réserve Charlie Champagne
Le Brut Réserve Charlie Champagne du Domaine Charles Heidsieck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Brut Réserve Charlie Champagne du Domaine Charles Heidsieck
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Réserve Charlie Champagne du Domaine Charles Heidsieck sont 1985, 1981, 1982, 1979
Informations sur le Domaine Charles Heidsieck
Le Domaine Charles Heidsieck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
