Domaine Charlotte SonjonComplices
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Complices du Domaine Charlotte Sonjon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Complices de Domaine Charlotte Sonjon de la région de Savoie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Complices
Les accords qui marchent parfaitement avec le Complices
Les accords mets et vins originaux avec le Complices
Le Complices du Domaine Charlotte Sonjon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, gratin dauphinois au saumon fumé ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Complices du Domaine Charlotte Sonjon
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Informations sur le Domaine Charlotte Sonjon
Le Domaine Charlotte Sonjon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
Le Vin de Savoie (souvent écrit simplement comme "Savoie") est l'appellation principale de la région de Savoie dans l'extrême est de la France. Cette région montagneuse située à l'ouest des Alpes Les styles de vin sont distinctifs mais rarement vus en dehors de leur territoire d'origine. La plupart sont des vins blancs secs à base des Cépages Altesse, Jacquère et Chasselas. Les vins de Savoie sont souvent décrits comme étant nettement "alpins", invoquant leurs caractéristiques fraîches et minérales.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Actualités liées à ce vin
1347e émission – Gilles Berlioz et Anita Neveu – 18/01/2025
SAMEDI 18 JANVIER 2025 Gilles Berlioz – Domaine Partagé (Savoie) Le Domaine Partagé, fondé en 1990 par Christine et Gilles Berlioz à Chignin, en Savoie, se distingue par son approche écoresponsable, adoptant l’agriculture biologique puis la biodynamie. Basé sur les valeurs de confiance et d’échange, il produit des vins qui célèbrent à la fois les terroirs savoyards et ceux qui les cultivent. Un domaine où nature et humain sont au cœur du processus. Anita Neveu – Domaine Anita (Beaujo ...
Marion Cirino : la sommelière légendaire qui dynamise la carte des vins de L’Ambroisie
Une carte des vins qui faisait plus de cent pages Sommaire Une carte des vins qui faisait plus de cent pages "L’important c’est que le client soit heureux" Discrète, affable, pudique et empreinte d’une humilité sans égal, Marion Cirino exhale ce complexe sibyllin des autodidactes : cette nécessité de toujours plus besogner, investiguer, fouiller afin de faire partie du haut du cénacle. Et pourtant, celle qui vingt durant aura ...
Quel vin boire avec des cuisses de grenouilles ?
Cap sur la Bourgogne Sommaire Cap sur la Bourgogne Petit tour par la Savoie et l’Italie Les cuisses de grenouilles sont un mets emblématique de la cuisine française. Alexandre Dumas mentionne quelques recettes de ces savoureux batraciens dans Le Grand dictionnaire de la cuisine française, édité en 1873. Au début des années 1980, les grenouilles sauvages provenaient des étangs, lacs et rivières de l’Hexagone, ainsi que de ...
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
