Château Bois DavidCuvée Vieilles Vignes Premières Côtes De Blaye Laurent Clousit Grand Vin Bordeaux
Vin autre
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Vieilles Vignes Premières Côtes De Blaye Laurent Clousit Grand Vin Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vieilles Vignes Premières Côtes De Blaye Laurent Clousit Grand Vin Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vieilles Vignes Premières Côtes De Blaye Laurent Clousit Grand Vin Bordeaux
Le Cuvée Vieilles Vignes Premières Côtes De Blaye Laurent Clousit Grand Vin Bordeaux du Château Bois David s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), suprêmes de volaille aux morilles ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vieilles Vignes Premières Côtes De Blaye Laurent Clousit Grand Vin Bordeaux du Château Bois David
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Château Bois David
Le Château Bois David fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
