Château CantinotCollection Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Collection Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Merlot
Le Collection Merlot du Château Cantinot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Collection Merlot du Château Cantinot
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Château Cantinot
Le Château Cantinot fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Les bouteilles de la semaine : notre sélection de vins pour l’été
Quintessence de Pontac Lynch 2016, AOC Margaux Pontac-Lynch est une propriété discrète de Margaux dont la cuvée Quintessence – son haut de gamme – mérite le détour. Un assemblage des deux cabernets – sauvignon et franc- de merlot et de petit verdot. Un an d’élevage en fût. Dans le verre, de la puissance et du velouté. Notes de cassis et appréciable en bouche : une fois avalé, le vin est toujours là, ce qui est le privilège des grands. C’est d’autant plus vrai sur ce millésime 2 ...
« Blaye au comptoir » de retour à Bordeaux
Les vignerons de l’appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux prennent à nouveau leurs quartiers les jeudi 7 et vendredi 8 février dans une sélection d’établissements bordelais, pour faire découvrir leurs vins aux amateurs Rien ne serait plus malvenu, à l’approche de la Saint-Valentin, que de rompre une histoire d’amour qui marche, à l’instar de celle entre les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux et le public bordelais ! Voilà treize ans cette année que les hommes et femmes de ...
Olivier Dauga : ode à la « dégustation positive »
En amont des primeurs, Olivier Dauga conviait à Bordeaux amis et professionnels pour une soirée conviviale et décontractée, entre conférences autour de thématiques d’actualité chères au consultant bordelais, dégustation et inauguration de son nouveau site internet présentant toutes les facettes de son savoir-faire. Jamais dans les cases, toujours avec bonne humeur et… avec une chemise à fleurs, le « Faiseur de vin » Olivier Dauga organisait fin mars sa « dégustation positive » au trè ...
Le mot du vin: Végétal
Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
