Chateau de LangalerieCôtes de Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Côtes de Bordeaux du Chateau de Langalerie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Bordeaux de Chateau de Langalerie de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Bordeaux
Le Côtes de Bordeaux du Chateau de Langalerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tête de veau à la vinaigrette ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Bordeaux du Chateau de Langalerie
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Bordeaux du Chateau de Langalerie sont 2017
Informations sur le Chateau de Langalerie
Le Chateau de Langalerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bordeaux
L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 pour fusionner quatre appellations existantes utilisées dans la région de Bordeaux en France. Ces quatre appellations sont les suivantes Les premières Côtes de Blaye, les Côtes de Castillon, les Côtes de Francs et les vins rouges de la région de Cadillac. Ces derniers relevaient auparavant de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Les changements étaient une décision motivée par des raisons commerciales, destinée à créer une unité entre ces appellations importantes, mais moins connues.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Bernard Farges et Samuel Montgermont, figures de la viticulture : « Nous avons 100 000 hectares de vigne en trop »
Le chablis est cultivé sur 5 846 hectares, répartis sur dix-sept communes de l’Yonne. PHILIPPE ROY / AURIMAGES Le vin va mal et il est moins consommé ? Le vignoble de chablis va bien. Très bien, même. Le succès de ses ventes se confirme depuis les années 2000. Et puis son nom est si réputé qu’il est souvent synonyme de « vin blanc » à l’étranger. Cette belle santé n’a pas échappé aux propriétaires de Château Lafite Rothschild, à Pauillac, dans le Bordelais : le 10 janvier, ils ont acheté à Arté ...
Crise du vin de Bordeaux : les négociants boudent la réunion, les vignerons annoncent des blocages à Langon jeudi
La guerre d’ego va-t-elle se transformer en guerre des tranchées ? Le collectif Viti 33, qui regroupe des vignerons du Bordelais englués dans la crise, avait lancé un ultimatum la semaine dernièrepour obliger courtiers et négociants à s’asseoir à la table des négociations. « Aucun négociant n’a répondu à l’invitation à Pian-sur-Garonne ce mardi 20 février », soufflent les deux porte-parole du collectif… La guerre d’ego va-t-elle se transformer en guerre des tranchées ? Le collectif Viti 33 ...
Viticulture : un prix d’excellence pour Château Barre Gentillot, seul lauréat en Gironde
« C’est le fruit d’un travail de longue haleine. » Pierre-Jean Larraqué pèse ses mots mais ne cache pas sa fierté. Château Barre Gentillot est lauréat du Prix d’excellence 2024 du Concours général agricole. Le domaine d’Arveyres, en AOC Graves de Vayres, propriété… « C’est le fruit d’un travail de longue haleine. » Pierre-Jean Larraqué pèse ses mots mais ne cache pas sa fierté. Château Barre Gentillot est lauréat du Prix d’excellence 2024 du Concours général agricole. Le domaine d’Arveyres ...
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
