Château de MalfouratCotes de Bergerac Moelleux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cotes de Bergerac Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes de Bergerac Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes de Bergerac Moelleux
Le Cotes de Bergerac Moelleux du Château de Malfourat s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de garba ( côte d'ivoire ), choucroute de la mer en cocotte ou brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Cotes de Bergerac Moelleux du Château de Malfourat
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Château de Malfourat
Le Château de Malfourat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
La région viticole du Côtes de Bergerac se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Vignoble des Verdots et le Domaine Les Vignerons de Sigoulès y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de raisin, cassis ou cerise.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vins : et pour la première fois, le vainqueur du concours de Monbazillac est…
Décidément, le millésime 2022 sourit à la cave de Monbazillac (Dordogne). Pour la première fois de son histoire, la coopérative viticole a vu ses deux cuvées atteindre la finale du concours des vins de Monbazillac, ce… Décidément, le millésime 2022 sourit à la cave de Monbazillac (Dordogne). Pour la première fois de son histoire, la coopérative viticole a vu ses deux cuvées atteindre la finale du concours des vins de Monbazillac, ce mardi 24 octobre. C’est la cuvée « Château » qui a rempor ...
Monbazillac a plus d’avenir que Bergerac
Reprenant le château de Malfourat en Dordogne, Kevin Jarzaguet, 27 ans, regorge de projets et mise sur l'AOC Monbazillac sur le conseil du précédent propriétaire. Patrick Chabrol, 60 ans, le répète : « Mes enfants n’étaient pas intéressés pour reprendre. J’étais prêt à tout stopper » confie-t-il. Sauf qu’en 2016, on lui présente un repreneur potentiel, Kevin Jarzaguet, 24 ans. Ce dernier n’a pas un kopeck devant lui, mais de l’én ...
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Le mot du vin: Organoleptique
Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.