Château del ValleCabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Merlot du Château del Valle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Merlot de Château del Valle de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Château del Valle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, spaghetti à l'ail ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Château del Valle
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Merlot du Château del Valle sont 2017, 2018
Informations sur le Château del Valle
Le Château del Valle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
VDF Gavroche 2020 du Domaine du Père Benoît
Domaine du Père BenoîtGavroche 2020Dénomination Vin de FranceVin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 92 /100Prix : 25 € Commentaire de dégustation : Gavroche respire le chenin, dévoilant une identité minérale plus importante. En bouche, le vin gagne en gras et en rondeur. Le mot du domaine : « Un assemblage 60 % vermentino et 40 % chenin, cet assemblage dépend de la récolte du millésime, la nature choisie po ...
Télévision : l’incroyable cave à vins de Michel Chasseuil
La Chapelle-Bâton, au nord de Niort, dans les Deux-Sèvres, a sa chapelle Sixtine. Elle se trouve chez un enfant du village : Michel Chasseuil, 83 ans. Plus exactement sous ses pieds, dans sa vaste maison et son parc arboré. La caméra de Romain Dybiec nous y amène… La Chapelle-Bâton, au nord de Niort, dans les Deux-Sèvres, a sa chapelle Sixtine. Elle se trouve chez un enfant du village : Michel Chasseuil, 83 ans. Plus exactement sous ses pieds, dans sa vaste maison et son parc arboré. La ca ...
Vin de France Boomerang 2020 de G.R Vins
G.R. VinsBoomerang 2020Dénomination Vin de FranceVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Pure syrah en Vin de France, Boomerang présente d’emblée le côté juteux du fruit, avec une petite pointe fumée en finale. Le mot du domaine : « Cette cuvée de syrah est issue d’une parcelle du plateau de Vinsobres. Elle est vinifiée en cuve inox, avec de petites extrac ...
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
