Château GiroudRosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé
Le Rosé du Château Giroud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Château Giroud
Découvrez le cépage: Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Informations sur le Château Giroud
Le Château Giroud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Var
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Savigny-lès-Beaune Premier Cru Aux Clous 2019 de la maison Camille Giroud
Maison Camille GiroudAux Clous 2019Savigny-lès-Beaune Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 91/100Prix : 36 € Commentaire de dégustation : Un nez somptueux sur la rose, la pivoine et le fruit bien mûr. Malgré la maturité, il est délicat et délié avec un cœur de bouche à la trame tannique solide. Le mot du domaine : « Le savigny-les-beaune 1er cru Aux Clous est issu de vieilles vignes idéalement expos&eacu ...
Aegerter à la conquête de la Provence
La maison bourguignonne continue son développement avec l’acquisition, début juin, du Château Giroud dans le Haut-Var. D’autres investissements sont réalisés en parallèle, dans un contexte commercial inédit. Pour les 10 ans de sa marque de rosé “Les jolies filles”, Paul Aegerter s’offre le cadeau idéal. L’achat, début juin, du château Giroud, à Cabasse (83) et ses 13 ha concrétise le rêve provençal du vigneron et négociant bourguignon. “L’idée est de faire des rosés de terroir, ...
Foire aux vins 2018 : Les cuvées matures d’Idealwine
Des vins souvent prêts à boire, mais en quantités limitées. À voir aussi Le vin du jour Le site propose une très belle sélection de 250 cuvées, avec des réductions de prix s’étalant entre 10 et 40 %. Notamment sur des vins d’exception, comme la célèbre trilogie de la maison Guigal (La Landonne, la Mouline, la Turque, 229 € sur le millésime 2014), Pomerol Château l’Evangile 2012 (105 &eur ...
Le mot du vin: Déclassement
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
