Château Grand FrançaisBordeaux

Sur les berges de la grande île, au pied des immenses tours du quartier Central, dans le brouhaha de la grande fête foraine pop, cette jeune Hongkongaise n’en revient pas : Jacques est bien un vigneron. Un vrai, un Bordelais. Un qui met les mains dans la terre et du goût dans les verres, comme ceux qu’il sert ce soir, au festival Wine & Dine, de retour après cinq ans d’absence, entre mouvements prodémocratie et confinements du Covid. « Quand on leur dit qu’on vient de Bordeaux, spécialement, ...

Hong Kong, les revoilà. À partir de jeudi 26 octobre, une quarantaine de vignerons et négociants bordelais retrouvent le « Wine & dine festival » de la région autonome de Chine, une première depuis 2018. Les immenses manifestations prodémocratie de 2019, réplique de la révolution des parapluies, puis le Covid, avaient eu raison de cette version asiatique de « Bordeaux fête le vin », coproduite avec les Chinois depuis 2008 et qui attirait encore 180 000 personnes… Hong Kong, les revoilà ...

Notamment distribué en grande surface, le vin produit hors appellation et commercialisé sans indication géographique pâtit d’une image péjorative, qui traduit davantage la méconnaissance d’un vin plus complexe qu’il n’y paraît. De la Provence à la Loire, du Sud-Ouest à l’Alsace, sans oublier le Rhône, le Bordelais, la Bourgogne et la Champagne, le territoire hexagonal exprime l’une de nos plus grandes fiertés nationales : la richesse de nos v ...