Le Château La Clotte de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château La Clotte
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Famille Vauthier
Il est classé au top 123 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château La Clotte fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château La Clotte est un domaine viticole enregistré sur le Saint-Émilion Grand Cru appellation d'origine contrôlée, situé au cœur de la contrée de Saint-Émilion, dans les magnifiques vignobles de la Gironde. Le domaine est illustre, mais aussi riche d'histoire qui remonte au 11ème siècle. Il a bénéficié de nombreuses visites de distingués hôtes au cours des siècles, depuis le XIIIème siècle, dont les Rois de France et d'Angleterre. Les vignobles de Château La Clotte sont situés sur un caillou, atteignant des altitudes variées entre 90-125 mètres. Les différentes variétés représentées sont: Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui sont complétées par un soupçon de Malbec. Chaque variété a été judicieusement choisie et cultivée avec attention et soin. Les sols de graves et de coteaux sont lisses et permettent à l'eau de s’immiscer dans le vignoble. Les vignobles sont non irrigués et sont éclairés par la lumière du soleil pour produire des raisins d’une extraordinaire maturité. Tous les vins sont produits avec précaution à l'aide des méthodes de fermentation les plus modernes pour donner un vin plein de caractère et de saveur. Les vins de Château La Clotte sont robustes, avec des tanins mûrs, une touche de finesse et des arômes intenses et délicats. Leur vin rouge offre une robe d'un profond rubis avec des arômes puissants et profonds. Les tanins sont séduisants et les notes de fruits rouges dominent. Leur vin blanc, c’est une couleur jaune pâle avec des notes délicates de pêche et de citron. Ce vin est très équilibré et offre une longue finale. Le Château La Clotte produit également des rosés et des vins mousseux qui égayent les événements spéciaux. Les visiteurs sont les bienvenues pour apprécier leur vin de Grand Cru directement à la source.

Top des meilleurs vins du Château La Clotte

À la recherche des meilleurs vins du Château La Clotte à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Clotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Clotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Clotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Clotte

Les vins rouge du Château La Clotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, rouelle de porc à l'ancienne ou selle de chevreuil à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Clotte

Au nez le vin rouge du Château La Clotte révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château La Clotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Clotte

  • 1999avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Clotte

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Clotte

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Clotte.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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