Château LagarosseCuvée Princesse
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvée Princesse
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Princesse
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Princesse
Le Cuvée Princesse du Château Lagarosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, paupiettes de poulet en cocotte ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Princesse du Château Lagarosse
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Lagarosse
Le Château Lagarosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers
L'Entre-deux-Mers est une grande sous-région viticole du Bordelais, dans le Sud-Ouest de la France. Son nom se traduit littéralement par "entre deux mers", bien que les mers en question soient en fait des fleuves - la Garonne et la Dordogne, qui forment respectivement les limites sud et nord de la région. L'Entre-deux-Mers abrite diverses appellations, qui produisent des vins dans des styles allant des blancs Doux botrytisés de Bordeaux/entre-deux-mers/cadillac">Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont - tous proches de la rive nord-est de la Garonne - aux vins de table secs de Sainte-Foy et des Graves de Vayres, plus proches de la Dordogne. La région étendue le Long de la Garonne, du groupe d'appellations de vins blancs doux jusqu'à la zone située à l'est de la ville de Bordeaux, est l'appellation de vin rouge Côtes de Bordeaux - jusqu'en 2009 appelée Premières Côtes de Bordeaux, un titre désormais réservé aux blancs doux.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vente d’un grand cru à Saint-Emilion : feu vert pour un procès contre la Safer
La famille Cuvelier, richissime propriétaire de Clos Fourtet, vient à nouveau de remporter une manche dans son combat contre la Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer). Elle cherche à faire annuler la décision qui avait… La famille Cuvelier, richissime propriétaire de Clos Fourtet, vient à nouveau de remporter une manche dans son combat contre la Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer). Elle cherche à faire annuler la décision qui avait accordé ...
Vente du château Beauséjour : "Vous passez le plat et on vous mange les petits fours sous le nez"
Première étape d’une longue procédure judiciaire, une audience de « mise en état » se tient ce lundi devant le tribunal de Libourne concernant la vente pour 75 millions d’euros du château Beauséjour. Premier Grand Cru classé B de Saint-Emilion, ce prestigieux vignoble de 7 hectares a été racheté au printemps dernier par le groupe de cosmétiques Clarins, au détriment du propriétaire d’un château voisin. « Pourquoi évincer un viticulteur installé au profit d’une entreprise ...
Saint-Émilion : la bataille de Beauséjour est (re)lancée
A Saint-Émilion, la vente du château Beauséjour Duffau-Lagarosse n’en finit pas de rebondir. Après un épique tour de table, la Safer avait attribué le 7 avril dernier les quelque 7 hectares de premier grand cru classé B à Joséphine Duffau-Lagarosse, adossée au prospère groupe de cosmétique Clarins, pour la bagatelle de 75 millions d’euros. Un record pour des terres agricoles. Mais, comme l’a révélé « Terre de vins », cette transaction est attaquée par la famille Cuvelier, qui gère notamment le c ...
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
