Château Longues RègesCuvée Générations Vins Bordeaux Clairet
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Cuvée Générations Vins Bordeaux Clairet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Générations Vins Bordeaux Clairet
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Générations Vins Bordeaux Clairet
Le Cuvée Générations Vins Bordeaux Clairet du Château Longues Règes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Générations Vins Bordeaux Clairet du Château Longues Règes
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Château Longues Règes
Le Château Longues Règes fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Clairet. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux Clairet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Clairet
Les vins France/bordeaux">BordeauxClairet sont des vins rosés de Bordeaux très colorés et distinctifs. Comme on pouvait s'y attendre, ils sont élaborés à partir des cépages rouges classiques de Bordeaux - principalement le Merlot avec un peu d'aide des plus "sérieux" Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Malgré leur Couleur intense et leur Parfum">parfumRiche et Fruité, les vins sont toujours secs. Avec leur Structure simple et leur manque de tanins (un ingrédient essentiel dans le processus de maturation du vin), les vins de Bordeaux Clairet ne sont pas adaptés au vieillissement.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Puisseguin-Saint-Emilion 2017 du Château Clarisse
Château ClarissePuisseguin-Saint-Emilion 2017 Vin rougeVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 25€ Commentaire de dégustation : Ce 2017 est crémeux : les fruits ont conquis la matière sobre. Le bouquet en place s’étoffe d’un fruit audacieux. Le volume est sphérique en bouche tout en conservant l’allonge particulière du cru. Le mot du domaine : « Poussés par la passion du vin, le choix d’un retour aux sources et le go ...
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Comment le vin blanc est-il devenu le vin préféré des français ?
Longtemps, on l’a accusé de donner mal à la tête. Aujourd’hui, porté par le succès du chardonnay, cépage phare de la Bourgogne et répandu en Languedoc, le vin blanc est plébiscité par la majorité des consommateurs de vin. Décryptage d’une révolution. Certaines séries ne s’y trompent pas et les «shows» américains, encore moins : les feuilletons télévisées reflètent des tendances autant qu'elles contribuent à les accroît ...
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.