Le Château Lys de Maisonneuve en Champagne

Château Lys de Maisonneuve
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4441 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Château Lys de Maisonneuve fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Lys de Maisonneuve est un domaine viticole, situé en Champagne, en France. Le domaine s’étend sur huit hectares de vignoble, entouré des vallées de l’Ardre et de l’Aisne. Le vignoble est principalement planté de Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay et produit des vins mousseux, des vins blancs et des vins rouges. Le domaine a été fondé en 1984 par Thierry André sur des terres qui font partie des plus anciennes de la Champagne. Thierry, un fervent passionné des vins, a eu l'idée de créer le Château Lys de Maisonneuve en partant de ses connaissances de l'œnologie et en travaillant sur les méthodes traditionnelles de culture et de vinification. Depuis lors, le domaine a gagné beaucoup de notoriété et est maintenant reconnu pour sa qualité et son savoir-faire. Le produit phare de Château Lys de Maisonneuve est un mousseux, issu d'un assemblage de Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay. Les trois cépages sont vinifiés séparément, le mélange final étant obtenu après un long processus de sélection et d'assemblage. Le Château Lys se distingue par sa couleur dorée et ses notes fines et élégantes, typiques du terroir champenois. Tous les vins sont élaborés de manière traditionnelle suivant le savoir-faire de la maison. De plus, le château travaille uniquement avec des raisins certifiés BIO, pour produire des vins authentiques et respectueux de l'environnement. Enfin, les vins du Château de Lys sont disponibles à la vente dans les restaurants, les bars et les meilleures épiceries fines de la région. En plus des vins, le domaine propose également des visites guidées pour permettre aux visiteurs de découvrir le monde du vin au Château Lys de Maisonneuve.

Top des meilleurs vins du Château Lys de Maisonneuve

À la recherche des meilleurs vins du Château Lys de Maisonneuve à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lys de Maisonneuve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lys de Maisonneuve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Lys de Maisonneuve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Lys de Maisonneuve

Les vins rouge du Château Lys de Maisonneuve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot bitume ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Lys de Maisonneuve

En bouche le vin rouge du Château Lys de Maisonneuve est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Lys de Maisonneuve

  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Lys de Maisonneuve

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lys de Maisonneuve

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lys de Maisonneuve.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .