Château MarisLes Amandiers
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Amandiers du Château Maris est dans le top 5 des vins de Minervois La Livinière.
Structure gustative du Les Amandiers du Château Maris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Amandiers de Château Maris de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Amandiers du Château Maris de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Amandiers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Amandiers
Les accords mets et vins originaux avec le Les Amandiers
Le Les Amandiers du Château Maris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Les Amandiers du Château Maris
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Amandiers du Château Maris sont 2011, 2012, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Château Maris
Le Château Maris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Minervois La Livinière à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois La Livinière
La région viticole du Minervois La Livinière se situe dans la région du Minervois en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Domaine Gérard Bertrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Minervois La Livinière sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Minervois La Livinière révèle souvent des types d'arômes de mûre, toasté ou cèdre et parfois aussi des arômes de végétal, champignon ou chocolat noir.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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