Domaine MegyerAszú 5 Puttonyos
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Furmint, le Harslevelu et le Muscadelle.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Aszú 5 Puttonyos du Domaine Megyer est dans le top 50 des vins de Hongrie et dans le top 30 des vins de Tokaj.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aszú 5 Puttonyos du Domaine Megyer de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou abricots séchés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Détails et informations techniques sur le Aszú 5 Puttonyos du Domaine Megyer
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aszú 5 Puttonyos du Domaine Megyer sont 2002, 1993, 2003, 1997 et 2013.
Informations sur le Domaine Megyer
Le Domaine Megyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
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Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
