Château Puypezat RosetteCuvée Insolence
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Cuvée Insolence du Château Puypezat Rosette
Découvrez le cépage: Saint Pierre doré
Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.
Informations sur le Château Puypezat Rosette
Le Château Puypezat Rosette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rosette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosette
La région viticole du Rosette se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château du Rooy et le Château Combrillac y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosette sont les Muscadelle et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Rosette, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
J-2 avant notre Grande Dégustation Bergerac & Duras : le Périgord « monte à Paris »
Jeudi 24 mai, les vins de Bergerac et Duras, mais aussi les spécialités gourmandes du Périgord « montent à Paris » pour une grande soirée dégustation organisée par « Terre de Vins » sur la péniche Concorde Atlantique. Dernière ligne droite pour réserver vos places… et affuter vos appétits ! Jeudi 24 mai, sur le bateau Concorde Atlantique à Paris, venez découvrir les artisans vignerons des 10 AOP du vignoble Bergerac et Duras pour une grande dégustation. À leurs côtés, 7 filières du Périgor ...
J-2 avant notre Grande Dégustation Bergerac & Duras : le Périgord « monte à Paris » !
Jeudi 24 mai, les vins de Bergerac et Duras, mais aussi les spécialités gourmandes du Périgord « montent à Paris » pour une grande soirée dégustation organisée par « Terre de Vins » sur la péniche Concorde Atlantique. Dernière ligne droite pour réserver vos places… et affuter vos appétits ! Jeudi 24 mai, sur le bateau Concorde Atlantique à Paris, venez découvrir les artisans vignerons des 10 AOP du vignoble Bergerac et Duras pour une grande dégustation. À leurs côtés, 7 filières du Périgor ...
Le Fleix : première assemblée générale pour la nouvelle directrice de la coopérative vinicole
Le président Hervé Roulet et le conseil d’administration (CA) préparent l’assemblée générale d’Alliance Aquitaine, qui se déroulera mercredi 24 janvier, à 9 heures au Fleix. À l’ordre du jour : bilans moral… Le président Hervé Roulet et le conseil d’administration (CA) préparent l’assemblée générale d’Alliance Aquitaine, qui se déroulera mercredi 24 janvier, à 9 heures au Fleix. À l’ordre du jour : bilans moral du président et du CA sur les opérations de l’exercice clos au 31 juillet 2023, ...
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
