Le Château Saint Ange de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Saint Ange
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Famille Doublet
Il est classé au top 68 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Saint Ange fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Saint Ange est un vignoble situé sur les contreforts de la colline Saint-Émilion Grand Cru en France. Le château est entouré de vignobles, de champs et de forêts. Le sol très particulier du domaine est composé de graves grosses, de graves moyennes, de sables et de pourriture argileuse avec un peu de calcaire fin. Le Château a été fondé aux 7ème et 8ème siècles. C'était à l'origine une abbaye bénédictine qui produisait de la vin. En 1790, les principales familles de la région ont acheté le domaine et lui ont donné un second souffle en le transformant en un domaine viticole moderne. Aujourd'hui, le Château produit des vins riches et aromatiques qui sont aussi élégants et sensibles. Les cépages plantés sur le domaine sont le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Le Château Saint Ange a mis en place des pratiques modernes pour s'assurer que ses cultures sont produites de manière durable et garantissent la qualité des raisins et des vins produits. Le Château est synonyme d'élégance et de qualité. Les vins du domaine, parmi les meilleurs de Saint-Émilion, sont reconnus pour leur caractère harmonieux et frais. Le Château Saint Ange est la parfaite illustration du respect et du savoir-faire des vignerons du Bordelais, qui aspirent à produire des vins qui reflètent la culture et le terroir de la région.

Top des meilleurs vins du Château Saint Ange

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint Ange à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint Ange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint Ange avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint Ange

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint Ange

Les vins rouge du Château Saint Ange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, gigot d'agneau en croute ou civet de lapin de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saint Ange

Au nez le vin rouge du Château Saint Ange révèle souvent des types d'arômes de terre, fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Saint Ange est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saint Ange

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saint Ange

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saint Ange

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saint Ange.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Saint Ange et des vins de la région

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