Château TalbotCaillou Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Caillou Blanc du Château Talbot est dans le top 30 des vins de Bordeaux.
Structure gustative du Caillou Blanc du Château Talbot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caillou Blanc de Château Talbot de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caillou Blanc du Château Talbot de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille.
Accords mets et vins avec du Caillou Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caillou Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Caillou Blanc
Le Caillou Blanc du Château Talbot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet au citron.
Détails et informations techniques sur le Caillou Blanc du Château Talbot
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caillou Blanc du Château Talbot sont 2017, 2015, 2008, 2001 et 2016.
Informations sur le Château Talbot
Le Château Talbot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
