Château Tour de MirambeauBordeaux Clairet Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Clairet Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Clairet Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Clairet Cabernet Sauvignon
Le Bordeaux Clairet Cabernet Sauvignon du Château Tour de Mirambeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet à la crème et champignons.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Clairet Cabernet Sauvignon du Château Tour de Mirambeau
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château Tour de Mirambeau
Le Château Tour de Mirambeau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux Clairet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Clairet
Les vins France/bordeaux">BordeauxClairet sont des vins rosés de Bordeaux très colorés et distinctifs. Comme on pouvait s'y attendre, ils sont élaborés à partir des cépages rouges classiques de Bordeaux - principalement le Merlot avec un peu d'aide des plus "sérieux" Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Malgré leur Couleur intense et leur Parfum">parfumRiche et Fruité, les vins sont toujours secs. Avec leur Structure simple et leur manque de tanins (un ingrédient essentiel dans le processus de maturation du vin), les vins de Bordeaux Clairet ne sont pas adaptés au vieillissement.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Découvrez les Oscars (digitaux) des bordeaux de l’été
Coronavirus oblige, cette année, pour désigner les cuvées coups de cœur de l’été 2020, le syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur innove. En lieu et place de sa traditionnelle soirée de dégustation réunissant exclusivement des dégustatrices, il a organisé une dégustation virtuelle. Explications et palmarès. Ce sont les nouveaux ambassadeurs de Bordeaux. Ils sont 24, six lauréats dans chacune des quatre catégories bordeaux blanc, rosé, clairet, crémant de Bordeaux. Après une première sélectio ...
Dix entre-deux-mers, une envie de large
Au cœur du vignoble des grands rouges de garde, entre la Dordogne au nord et la Garonne au sud, les deux fleuves qui forment l’estuaire de la Gironde, la région naturelle de l’Entre-deux-Mers a donné son nom à l’une des appellations les plus connues de blancs secs de la région. Des vins issus du sauvignon (cépage du sancerre ou du pouilly fumé en Centre-Loire), du sémillon et d’un peu de muscadelles. Fruités, légers et frais, très parfumés s’ils sont marqués par le ...
Girolate parmi les grands de Bordeaux
Fleuron des vignobles Despagne, Girolate fête cette année ses vingt ans. À l’origine de cette cuvée tenant son nom d’un lieu-dit, une ambition claire : signer “un grand vin dans l’Entre-deux-Mers”, en rouge comme en blanc. Mission accomplie. À Bordeaux, c’est l’éternelle quadrature du cercle : comment faire, lorsqu’on est une propriété ne relevant d’aucun classement ou n’étant pas située dans une appellation “porteuse”, mais ...
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.