Château Tour PereyL'Audace Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du L'Audace Sauvignon Blanc du Château Tour Perey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Audace Sauvignon Blanc de Château Tour Perey de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Audace Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Audace Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Audace Sauvignon Blanc
Le L'Audace Sauvignon Blanc du Château Tour Perey s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe, quiche sans oeufs ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le L'Audace Sauvignon Blanc du Château Tour Perey
Découvrez le cépage: Meunier
Le Meunier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Champagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Meunier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Champagne, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Beaujolais, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Audace Sauvignon Blanc du Château Tour Perey sont 2016
Informations sur le Château Tour Perey
Le Château Tour Perey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux : Jean Guyon sur tous les fronts
Cannabis, éolienne, rosé, vin de copains… Le propriétaire des Domaines Rollan de By (Château Rollan de By, La Clare, Haut Condissas, Fleur Perey, etc.) prend la crise par le colbac en bouillonnant d’idées. En d’autres termes, Jean Guyon avance. Il faut revenir en 1989 et l’acquisition de 2 petits hectares sur la commune de Bégadan dans le Médoc. Le Château s’appelle Rollan de By et son nouveau propriétaire ne compte pas en rester là. Six ans plus tard, il acquiert Haut Condissas puis le Château ...
Jean Guyon, du Médoc à Saint-Émilion
Alors qu’on le croyait établi pour toujours dans ses terres chéries du Médoc, Jean Guyon, créateur des Domaines Rollan de By, a traversé la Gironde. Il présente le premier millésime de son Saint-Émilion grand cru, Château La Fleur Perey 2017. Découverte savoureuse. Pour Jean Guyon, le vin a été longtemps un loisir, qu’il associait à la convivialité, comme la chasse ou la pêche avec les amis. Avant de devenir un défi. Comme grand amateur, cet architecte d’intérieur avait l’habitude de déguster. I ...
Vins gourmands et verbe libre
Propriétaire de plusieurs domaines dans le nord du Médoc, dont Rollan de By et Haut Condissas, ainsi qu'à Saint-Émilion, Jean Guyon électrise Bordeaux. À voir aussi Ni envie de tout plaquer, ni fantasme de retour à la terre, son arrivée dans l’univers viticole fut liée à un défi personnel : « Il y a une trentaine d’années, je critiquais beaucoup les vins et les vignerons. Jusqu’au jour où je me suis demandé si j&rsquo ...
Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).