Château VilatteBordeaux Rouge Sec Classic
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bordeaux Rouge Sec Classic du Château Vilatte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Rouge Sec Classic de Château Vilatte de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Rouge Sec Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Rouge Sec Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Rouge Sec Classic
Le Bordeaux Rouge Sec Classic du Château Vilatte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, colombo de veau ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Rouge Sec Classic du Château Vilatte
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Vilatte
Le Château Vilatte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Les bordeaux blancs reprennent des couleurs
Avec un joli millésime 2018 qui regagne en volume, les bordeaux blancs vont pouvoir faire la fête et tenter de reconquérir des consommateurs, toujours grâce à leur rapport prix-qualité-plaisir imbattable. Le joli millésime 2018 en bordeaux blancs devrait aider à pousser la couleur après le gel de 2017 (-39% des volumes) qui avait mis à mal les stocks. Après une période pluvieuse au printemps, un été ensoleillé et des vendanges précoces – les 100 jours entre la fleur et la récolte se raccou ...
Smith Haut Lafitte remporte le grand prix international des Best of Wine Tourism
Hier soir à Adelaide (Australie), le Château Smith Haut Lafitte a remporté le Grand Prix International des Best of Wine Tourism pour son parcours d’art. Une cérémonie organisée par Great Wine Capitals Global Network, qui rassemble 10 villes dans le monde, toutes reconnues comme étant des destinations œnotouristiques majeures. Cocorico Bordeaux. Après le château de Reignac, l’année dernière, c’est le château Smith Haut Lafitte qui a décroché hier le très convoité « International ...
Best Of Wine Tourism 2019 : le palmarès
La cérémonie des 16èmes Best Of Wine Tourism vient de s’achever à Bordeaux. Elle récompensait comme chaque année ce qui se fait de mieux en termes d’œnotourisme dans le Bordelais – et quelques vignobles voisins. Découvrez le palmarès. 21 Best Of ont été remis ce soir, dont 7 Best Of d’Or (un par catégorie), auxquels s’ajoute un Coup de Cœur du Jury. Pour en savoir plus sur cette édition, suivez ce lien. Architecture & Paysages OR : Château Les Carmes Haut-Brion Château L ...
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
