Domaine Tenute ChiaromonteKimìa Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kimìa Fiano du Domaine Tenute Chiaromonte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kimìa Fiano de Domaine Tenute Chiaromonte de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kimìa Fiano du Domaine Tenute Chiaromonte de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Kimìa Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kimìa Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Kimìa Fiano
Le Kimìa Fiano du Domaine Tenute Chiaromonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche aux lardons et au gruyère ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Kimìa Fiano du Domaine Tenute Chiaromonte
Découvrez le cépage: Victoria
Croisement intraspécifique entre le cardinal et le dattier de Beyrouth - ce dernier porte également les synonymes de afuz (ou afus) ali ou régina - obtenu en 1964 par Victoria Lepadatu et Gheorghe Condei de l'Institut de recherche horticole de Dragasani (Roumanie). A noter qu'une variété russe de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur rose violacé à rouge foncé à pleine maturité. On rencontre la Victoria en Italie, en Autriche, en Grèce, en Bulgarie, en Roumanie, en Afrique du sud ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kimìa Fiano du Domaine Tenute Chiaromonte sont 2018, 2017, 2012, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Tenute Chiaromonte
Le Domaine Tenute Chiaromonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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