Domaine Chimney CreekSmoke Stack Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Chimney Creek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Chimney Creek de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Chimney Creek de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc
Le Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Chimney Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pâtes sauce aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Chimney Creek
Découvrez le cépage: Raboso Piave
Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Smoke Stack Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Chimney Creek sont 2014, 2013, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Chimney Creek
Le Domaine Chimney Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
