Domaine ChiorriTitus
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Titus du Domaine Chiorri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Titus de Domaine Chiorri de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Titus du Domaine Chiorri de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Titus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Titus
Les accords mets et vins originaux avec le Titus
Le Titus du Domaine Chiorri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Titus du Domaine Chiorri
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Titus du Domaine Chiorri sont 2019, 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Chiorri
Le Domaine Chiorri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Actualités liées à ce vin
Les cinq cuvées coups de cœur de Gabriele Del Carlo, chef sommelier du George
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Gabriele Del Carlo, chef sommelier des Roches Blanches, à Cassis. Cela fait seulement quelques mois que Gabriele Del Carlo, sacré meilleur sommelier d'Italie en 2011, a posé ses valises aux Roches Blanches, à Cassis. Arrivé en France en 2010 après avoir fait ses gammes au sein de la c&eacut ...
Gironde : des panneaux solaires testés sur les vignes
C’était une inauguration des grands jours ce mardi 19 septembre sur le site de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), à Villenave-d’Ornon, aux portes de Bordeaux. Élus et professionnels s’étaient donné rendez-vous en nombre pour découvrir une première dans notre région. Son nom ? Vitisolar. Il ressemble à une grande araignée posée au-dessus de 2000 m² de vigne, du merlot de dix ans d’âge. À cinq mètres de hauteur sont installées 14 rangées comprenant chacune 18 panneaux solaires. ...
Le pâturage dans les vignes
Avec une tendance au bio qui s’accélère, les animaux reviennent dans les vignes pour remplacer les herbicides. C’est le pari de quelques viticulteurs en France, avec des moutons bien sûr mais aussi des oies voire même des cochons ! On parle d’éco-pâturage ou, encore plus pointu, de vitipastoralisme. Pourquoi des animaux dans la vigne ? Le bio est souvent un vrai challenge, et les produits autorisés sont loin d’être parfaits dans leur efficacité et même dans leur respect du microbiote. ...
Le mot du vin: Rive gauche
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
