Le Domaine Chop Shop de Paso Robles de Californie

Domaine Chop Shop
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 251 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine Chop Shop fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chop Shop

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chop Shop à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chop Shop. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chop Shop avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chop Shop

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chop Shop

Les vins rouge du Domaine Chop Shop s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chop Shop

Au nez le vin rouge du Domaine Chop Shop révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Chop Shop est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chop Shop

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chop Shop

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chop Shop

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chop Shop.

Découvrez le cépage: Merlese

Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.

Actualités du Domaine Chop Shop et des vins de la région

Un Suisse pour faire connaître les côtes-de-bergerac

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Elian Da Ros, viticulteur obstiné du Marmandais

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Quand viticulture et journalisme dialoguent

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Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

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