Domaine Chrysalis VineyardsRubiana
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nebbiolo et le Fer-servadou.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubiana du Domaine Chrysalis Vineyards de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Rubiana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubiana
Les accords mets et vins originaux avec le Rubiana
Le Rubiana du Domaine Chrysalis Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, chiche kebab à l'armenienne ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Rubiana du Domaine Chrysalis Vineyards
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Chrysalis Vineyards
Le Domaine Chrysalis Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Northern Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northern Region
La région viticole du Northern Region se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Santo Tomás et le Domaine Rappahannock y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Region sont les Cabernet franc, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Region révèle souvent des types d'arômes de poivre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.
La région viticole de Virginie
La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.
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Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
