Château VillefrancheChâteau Baulac - Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Château Baulac - Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Baulac - Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château Baulac - Bordeaux
Le Château Baulac - Bordeaux du Château Villefranche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, légumes farcis à l'orientale ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Château Baulac - Bordeaux du Château Villefranche
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Villefranche
Le Château Villefranche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Enchères : la cote des vins d’octobre 2023
Beychevelle prend l’ascendant Beychevelle prend l’ascendant Les quatrièmes crus classés du Médoc présentent des profils variés et un point commun : ils demeurent attractifs en matière de prix au vu de leur notoriété. Ce sont d’excellentes valeurs sûres. Longtemps dans l’ombre, Beychevelle voit sa demande s’envoler à la fin des années 2000, notamment auprès des amateurs asiatiques. Le ...
La route des vins du Beaujolais : des rosés, blancs et rouges qui n’ont pas fini de nous surprendre !
Et si vous partiez sur les routes du Beaujolais à la découverte des appellations de la région ? Avec ses 140 km de circuits touristiques à travers vallées et coteaux, la route des vins du Beaujolais a de quoi vous en mettre plein les yeux… et les papilles ! Suivez le guide : Les Grappes vous dévoile les secrets de cette région viticole méconnue. Découvrez notre sélection de vins du Beaujolais 100 % vignerons récoltants La route des vins du Beaujolais vous en fait voir de toutes les c ...
Trésors de Cave : la cote des vins de mai 2023
Morgon et Fleurie : grands vins, petits prix Morgon et Fleurie : grands vins, petits prix Proposées aux enchères depuis quelques années, les meilleures cuvées du Beaujolais sont excellentes et raisonnables en termes de prix. En 2022, le prix moyen d’une bouteille de cette région adjugée sur iDealwine s’établissait à 41 € (contre 194 € pour le prix moyen toutes régions confondues). 2012 et 201 ...
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
