Bodegas Centenarias - Reservado Sauvignon Blanc

Bodegas CentenariasReservado Sauvignon Blanc

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reservado Sauvignon Blanc du Bodegas Centenarias est un vin blanc de la région de Central Valley.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Reservado Sauvignon Blanc du Bodegas Centenarias

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reservado Sauvignon Blanc de Bodegas Centenarias de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Reservado Sauvignon Blanc du Bodegas Centenarias

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamaret

Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

Reservado Sauvignon Blanc - 2020
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Reservado Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.411100
Reservado Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.411100
Reservado Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.211100
Reservado Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Reservado Sauvignon Blanc du Bodegas Centenarias sont 2020, 2019, 2018, 2016 et 2017.

Informations sur le Bodegas Centenarias

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley

Le Bodegas Centenarias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 5500 des vins du Chili
Dans le top 4500 des vins de Central Valley
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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