Domaine Viña MaipoMi Pueblo Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mi Pueblo Sauvignon Blanc du Domaine Viña Maipo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mi Pueblo Sauvignon Blanc de Domaine Viña Maipo de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mi Pueblo Sauvignon Blanc du Domaine Viña Maipo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mi Pueblo Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mi Pueblo Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mi Pueblo Sauvignon Blanc
Le Mi Pueblo Sauvignon Blanc du Domaine Viña Maipo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche végan poireaux tofu béchamel ou pâtes à la tomate et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Mi Pueblo Sauvignon Blanc du Domaine Viña Maipo
Découvrez le cépage: Arriloba
L'Arriloba blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arriloba blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mi Pueblo Sauvignon Blanc du Domaine Viña Maipo sont 2019, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Viña Maipo
Le Domaine Viña Maipo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
