Domaine Viña MaipoMi Pueblo Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Mi Pueblo Syrah du Domaine Viña Maipo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mi Pueblo Syrah de Domaine Viña Maipo de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mi Pueblo Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mi Pueblo Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Mi Pueblo Syrah
Le Mi Pueblo Syrah du Domaine Viña Maipo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Mi Pueblo Syrah du Domaine Viña Maipo
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mi Pueblo Syrah du Domaine Viña Maipo sont 2016, 2010, 2015
Informations sur le Domaine Viña Maipo
Le Domaine Viña Maipo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
