Le Domaine Walnut Crest de Rapel Valley de Central Valley

Domaine Walnut Crest
Le domaine propose 16 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Banfi Vintners
Il est classé au top 628 des domaines de Central Valley
Il se situe en Rapel Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Walnut Crest fait parti des domaines à suivre à Rapel Valley. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Walnut Crest

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Walnut Crest à Rapel Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Walnut Crest. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Walnut Crest avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Walnut Crest

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Walnut Crest

Les vins rouge du Domaine Walnut Crest s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, gigot d'agneau en croute ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Walnut Crest

Au nez le vin rouge du Domaine Walnut Crest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Walnut Crest est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Walnut Crest

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Walnut Crest

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Rapel Valley

La vallée de Rapel est une grande région viticole de la vallée Centrale du Chili. Composée des vallées de Colchagua et de Cachapoal, la région produit environ un quart de tous les vins chiliens. Cette région chaude et sèche produit un large éventail de styles de vins, allant des vins de tous les jours à certains des vins les plus chers et les plus prestigieux du Chili. Le cabernet Sauvignon, la Syrah et le Carmenère sont les principaux cépages plantés ici.

En général, les vins de Rapel Valley sont produits principalement à partir de variétés rouges, mais il y a quelques plantations de Chardonnay et de Sauvignon Blanc. Les plantations de Malbec sont également en hausse, probablement en raison du succès rencontré par cette variété à Mendoza, de l'autre côté des Andes. La vallée de Rapel s'étend directement vers le sud sur 100 km, depuis les bords de la vallée de Maipo jusqu'à l'extrémité de la province de Colchagua. Flanquée des deux côtés par des chaînes de montagnes - les Andes et la chaîne côtière - la vallée de Rapel est protégée des influences froides de l'océan Pacifique.

La région tire son nom de la rivière Rapel, un confluent de la Tinguiririca et du Cachapoal, dont les cours divisent la vallée en deux sous-régions, la vallée de Colchagua au sud et la vallée de Cachapoal au nord. Comme c'est le cas dans la plupart des régions viticoles chiliennes, le fleuve est une ressource vitale, apportant de l'eau de fonte fraîche et Riche en minéraux depuis les hautes Andes. Les deux sous-régions de Rapel Valley sont bien distinctes l'une de l'autre. Dans la vallée de Cachapoal, les meilleurs vignobles se trouvent principalement à l'est, où les contreforts des Andes offrent un endroit bien drainé et abrité pour la viticulture.

Les grands vins blancs du Domaine Walnut Crest

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Walnut Crest

Les vins blanc du Domaine Walnut Crest s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, tartiflette au saumon fumé ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Walnut Crest

Au nez le vin blanc du Domaine Walnut Crest révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Walnut Crest est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Walnut Crest

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Walnut Crest

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Walnut Crest

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Walnut Crest

Les vins rosé du Domaine Walnut Crest s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tajine de lotte, agneau au miel de gingembre ou feuilletés à la ratatouille et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Walnut Crest

  • 1974avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Walnut Crest

  • Zinfandel

Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Walnut Crest

Une route des vins de prévue dans la région de Rapel Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Walnut Crest.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Walnut Crest et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : le Chili

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Vins, cocktails, whisky… des livres à savourer sans modération

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Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.

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