Domaine ClaroMerlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Claro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Claro de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Claro de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Claro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou rôti de veau à la crème de moutarde.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Claro
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Claro sont 2017, 2018, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Claro
Le Domaine Claro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Le vin à l’épreuve du coronavirus
Toutes les actualités sur la vigne et le vin en lien avec la pandémie de covid-19. Les effets de la pandémie de covid-19 sur l’économie n’épargnent pas le secteur du vin. //sas_manager.render(18740); sas.formats.push({id: 18740, tagId: « intext-1 »}); Éric Beaumard : "On va vers un million de chômeurs économiques dans l’hôtellerie-restauration" "Les petits vignerons risquent de disparaître si ...
Mobilisation générale des distilleries dans le monde entier !
L’éthanol livré gratuitement ou à prix coûtant par de plus en plus de distilleries, en France et dans le monde, permet d’assurer la protection essentielle des personnels soignants, ambulanciers, forces de l’ordre, etc. Depuis plus d’une semaine, certaines distilleries se mobilisent contre la pénurie en pharmacie et à l’hôpital d’éthanol ou d’alcool surfin à 96% vol. Une matière premi&egr ...
Coronavirus : en Champagne, la production est partiellement à l’arrêt
Plusieurs maisons de champagne ont arrêté leurs activités en cave en raison des mesures de confinement prises pour lutter contre le coronavirus, mais poursuivent leurs activités dans les vignes. « L’activité sera partiellement arrêtée dans beaucoup de nos maisons d’ici la fin de la semaine », notamment le dégorgeage, l’étiquetage et le conditionnement des bouteilles, ainsi que la facturation, détaille Bruno Pai ...
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.