Domaine Clearwater CovePinot Grigio (Gris)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio (Gris) du Domaine Clearwater Cove
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio (Gris) de Domaine Clearwater Cove de la région de South Island est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio (Gris) du Domaine Clearwater Cove de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio (Gris)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio (Gris)
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio (Gris)
Le Pinot Grigio (Gris) du Domaine Clearwater Cove s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, bonite à la balinaise ou gratin de pâtes au poulet.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio (Gris) du Domaine Clearwater Cove
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio (Gris) du Domaine Clearwater Cove sont 2011, 2020, 2018, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Clearwater Cove
Le Domaine Clearwater Cove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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