Château du ClerayLa Folie de Pierre Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le La Folie de Pierre Sauvignon Blanc du Château du Cleray est dans le top 90 des vins de Vin de Pays.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Folie de Pierre Sauvignon Blanc du Château du Cleray de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'agrume, herbe ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Folie de Pierre Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Folie de Pierre Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Folie de Pierre Sauvignon Blanc
Le La Folie de Pierre Sauvignon Blanc du Château du Cleray s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar en croûte de sel, wok de crevettes aux légumes ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le La Folie de Pierre Sauvignon Blanc du Château du Cleray
Découvrez le cépage: Berdomenel
Espagnole, présent de longue date dans le vignoble de Pamiers en Ariège. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Folie de Pierre Sauvignon Blanc du Château du Cleray sont 2019, 2018
Informations sur le Château du Cleray
Le Château du Cleray fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Famille Helfrich : une signature commune pour le meilleur de Grands Chais de France
Joseph Helfrich, fondateur de Grands Chais de France, regroupe le meilleur de ses domaines et maisons sous la signature Famille Helfrich. Des étiquettes dans tous les vignobles de France. Joseph Helfrich, qui posa en 1979 les premières pierres de l’empire que constitue aujourd’hui Grands Chais de France, s’est toujours montré plus dans l’action que dans la communication. C’est une personnalité, qui a créé des marques comme JP. Chenet, champion du vin de cépage reconnaissable à sa bouteille trapu ...
Un nouvel outil pour aider les viticulteurs à se protéger du gel
Weenat et Weather Measures lancent « WeeFrost », un nouvel outil de prédiction du risque de gel à J+4 pour aider les viticulteurs à organiser leurs moyens de lutte. En mai dernier, Weenat, qui commercialise depuis 2014 une station météo et des capteurs agro-météo connectés à une application mobile, a acquis Weather Measures, spécialisé dans les algorithmes de traitement des données agro-météo, avec une précision au km². A LIRE AUSSI Fusion Un nouveau mastodonte de l’agrométéorologie d ...
Quels vins boire en Grèce ?
Le voyage n’est pas une excuse pour ne pas boire ce que l’on aime ! Quels vins choisir en Grèce ? Voici quelques orientations en fonction de vos types de vins préférés. L’été vous amène sur les terres ensoleillées de l’antique Hellade : tout devrait bien se passer, mais reste une question : quels vins boire ? Que vous séjourniez dans les îles ou sur le continent, dans les collines coiffées d’églises blanches ou sur les long ...
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
