Domaine Clos DalmassoGalaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Clos Dalmasso est dans le top 90 des vins de Saint-Émilion Grand Cru.
Structure gustative du Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Clos Dalmasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru de Domaine Clos Dalmasso de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Clos Dalmasso de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru
Le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Clos Dalmasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, pot au feu oriental au couscous ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Clos Dalmasso
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Galaxies 2 Romanile Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Clos Dalmasso sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Clos Dalmasso
Le Domaine Clos Dalmasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Émilion Grand Cru
La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vendanges précoces pour le vin de Bellet : moins de jus, autant de goût
« On n’a jamais récolté aussi tôt« , constate Carine Dalmasso, présidente du Syndicat des vignerons de l’appellation Bellet et propriétaire du Domaine de la Source. Comme elle, les sept autres vignerons de Nice ont commencé les vendanges avec trois semaines d’avance. C’est une autre conséquence de la sècheresse : le manque d’eau a fait mûrir le raisin plus vite que prévu. « Si on les laisse plus longtemps, le taux d’alcool augmente, justifie la productrice. Là ...
Wine Tourism Tour Streaming 25ème Marché de la Truffe 2021 à Grasse réalisé par Frédéric Roche
Streaming Marché de la truffe à Grasse, film réalisé par Frédéric Roche. L’Association Vin Tourisme sollicite Frédéric Roche, journaliste caméraman pour filmer l’art de vivre du Marché de la Truffe. À suivre en streaming le flm et reportage "Marché de la Truffe à Grasse" réalisé par Frédéric Roche. @vintourisme partager sans modération… Chaîne Youtube Wine tourism Tour – Wine Tourism Fame Titre : Wine Tourism Tour Streaming 25ème Marché de la Truffe 2021 Destination Alpes-Maritimes Gra ...
Saint-Emilion – Exercices de style
Pour une raison difficile à expliquer, Saint-Émilion a toujours été le laboratoire mondial des innovations dans le vin. Dans les années quatre-vingt-dix, alors que la viticulture découvrait la mondialisation et faisait du vin un phénomène universel, des jeunes Turcs comme Jean-Luc Thunevin retardaient les vendanges, prenaient des risques, logeaient leurs vins en fûts neufs et bousculaient les hiérarchies établies depuis des siècles avec des vins venant de nulle part. Parti d’un modeste garage de ...
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
