Domaine Clos JulienRosé of Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Rosé of Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé of Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé of Pinot Noir
Le Rosé of Pinot Noir du Domaine Clos Julien s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, poisson au curry de madras au lait de coco ou verrine tomates et jambon sec.
Détails et informations techniques sur le Rosé of Pinot Noir du Domaine Clos Julien
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé of Pinot Noir du Domaine Clos Julien sont 2020
Informations sur le Domaine Clos Julien
Le Domaine Clos Julien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Arroyo Grande Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arroyo Grande Valley
La région viticole d'Arroyo Grande Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Talley Vineyards et le Domaine Field Recordings y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arroyo Grande Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arroyo Grande Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Tables de fêtes en Dordogne : la sélection de vins de Julien de Savignac
Pour l’apéritif, champagne Taittinger, cuvée Prélude : « C’est un assemblage de grands crus. C’est assez vif, brioché, crémeux, idéal pour l’apéro. La bouteille est à 58 euros. » Avec les fruits de mer, un château briand blanc : « Le chenin est une variété de raisins que l’on trouve surtout en Pays de la Loire, mais il y en a un peu chez nous. Notamment sur le domaine Château Briand, qui nous appartient. C’est un vin IGP Périgord. Il est très sec, très salin, idéal avec les huîtres ou les fruits ...
Noël en Touraine : visitez Amboise, Chinon, Langeais et… Ackerman
Farandole d’arômes Neige ou pas, peu importe la rigueur du temps. Alors que les vacances de Noël approchent, la Route des vins de Loire invite à la découverte d’un territoire où il fait bon vivre, riche d’un patrimoine historique et viticole exceptionnel. Un pays fier de sa gastronomie et de ses vins effervescents qui font pétiller les papilles. Des moments festifs à partager entre amis ou en famille, pour simples amateurs ou initi& ...
Beaujolais : Brouilly croit aux premiers crus
Un cahiers des charges plus restrictif Brouilly et Côte de Brouilly, deux des douze appellations du Beaujolais, avancent pour la reconnaissance de leurs terroirs en Premier cru. Ces appellations œuvrent main dans la main depuis 2017, lorsque l’ODG des Crus du Beaujolais a lancé un projet commun de « montée en gamme des crus du Beaujolais« . Dans la foulée a été créée l’association Terre des Brouilly, qui regroupe aujou ...
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.