Domaine The Co OperativeFairtrade Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fairtrade Shiraz du Domaine The Co Operative
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fairtrade Shiraz de Domaine The Co Operative de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairtrade Shiraz du Domaine The Co Operative de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de mûre, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fairtrade Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairtrade Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Fairtrade Shiraz
Le Fairtrade Shiraz du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Fairtrade Shiraz du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairtrade Shiraz du Domaine The Co Operative sont 2014, 2015, 2013, 2017 et 2019.
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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