Domaine CohoMichael Black Vineyard Merlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Michael Black Vineyard Merlot du Domaine Coho
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Michael Black Vineyard Merlot de Domaine Coho de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Michael Black Vineyard Merlot du Domaine Coho de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Michael Black Vineyard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Michael Black Vineyard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Michael Black Vineyard Merlot
Le Michael Black Vineyard Merlot du Domaine Coho s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Michael Black Vineyard Merlot du Domaine Coho
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Michael Black Vineyard Merlot du Domaine Coho sont 2007, 2010, 2011, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Coho
Le Domaine Coho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coombsville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coombsville
La région viticole du Coombsville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Burly et le Domaine Realm y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coombsville sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coombsville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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