Domaine ColginJubilation Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Jubilation Merlot du Domaine Colgin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jubilation Merlot de Domaine Colgin de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Jubilation Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jubilation Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Jubilation Merlot
Le Jubilation Merlot du Domaine Colgin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Jubilation Merlot du Domaine Colgin
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jubilation Merlot du Domaine Colgin sont 2016
Informations sur le Domaine Colgin
Le Domaine Colgin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Vins du Bordelais : derrière Yquem, toute une stratégie d’entreprise
Situé dans le Sud-Gironde, le sauternes est au top des liquoreux. Une AOC de 1 900 ha (140 producteurs) dont la moitié sont exploités par 27 crus classés 1855. Et, en leur sommet, un nom : Château d’Yquem, un des vins les mieux valorisés du Bordelais, entre 300 et 400 euros la bouteille en moyenne. Du prestige et du rêve pour les amateurs, mais aussi une stratégie d’entreprise réglée au millimètre pour cette PME qui a réalisé près de 10 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2021. Yquem est a ...
Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
