Domaine Colli RipaniCavallo di Fuoco Marche Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavallo di Fuoco Marche Rosso de Domaine Colli Ripani de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Cavallo di Fuoco Marche Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavallo di Fuoco Marche Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cavallo di Fuoco Marche Rosso
Le Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), quiche généreuse feuilletée ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavallo di Fuoco Marche Rosso du Domaine Colli Ripani sont 2013, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Colli Ripani
Le Domaine Colli Ripani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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