Domaine CollisMarzemino Frizzante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien et du veau.
Accords mets et vins avec du Marzemino Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marzemino Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Marzemino Frizzante
Le Marzemino Frizzante du Domaine Collis s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Marzemino Frizzante du Domaine Collis
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Informations sur le Domaine Collis
Le Domaine Collis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Merlara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Merlara
La région viticole du Merlara se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Carezze et le Domaine Collis y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Merlara sont les Marzemino et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Merlara est un vin puissant.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: R-M (champagne)
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
