Domaine Cantina Colomba BiancaGazzera Pinot Grigio - Moscato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gazzera Pinot Grigio - Moscato du Domaine Cantina Colomba Bianca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gazzera Pinot Grigio - Moscato de Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gazzera Pinot Grigio - Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gazzera Pinot Grigio - Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Gazzera Pinot Grigio - Moscato
Le Gazzera Pinot Grigio - Moscato du Domaine Cantina Colomba Bianca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, quiche au thon, poivron et tomate ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Gazzera Pinot Grigio - Moscato du Domaine Cantina Colomba Bianca
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gazzera Pinot Grigio - Moscato du Domaine Cantina Colomba Bianca sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Cantina Colomba Bianca
Le Domaine Cantina Colomba Bianca fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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