Domaine Cantina Colomba BiancaKore Zibibbo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kore Zibibbo du Domaine Cantina Colomba Bianca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kore Zibibbo de Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kore Zibibbo du Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Kore Zibibbo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kore Zibibbo
Les accords mets et vins originaux avec le Kore Zibibbo
Le Kore Zibibbo du Domaine Cantina Colomba Bianca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche à la crème et au thon ou muffins salés aux lardons et au fromage râpé.
Détails et informations techniques sur le Kore Zibibbo du Domaine Cantina Colomba Bianca
Découvrez le cépage: Persan
Le Persan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Persan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kore Zibibbo du Domaine Cantina Colomba Bianca sont 2016, 2018, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Cantina Colomba Bianca
Le Domaine Cantina Colomba Bianca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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