Domaine Cantina Colomba Bianca - Principe di Granatey Grillo

Domaine Cantina Colomba BiancaPrincipe di Granatey Grillo

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Principe di Granatey Grillo du Domaine Cantina Colomba Bianca est un vin blanc de la région de Sicilia en Sicile.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Principe di Granatey Grillo du Domaine Cantina Colomba Bianca

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Principe di Granatey Grillo de Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Principe di Granatey Grillo du Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Principe di Granatey Grillo du Domaine Cantina Colomba Bianca

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

Derniers millésimes de ce vin

Principe di Granatey Grillo - 2019
Dans le top 100 des vins de Sicilia
Note moyenne: 3.61110.50
Principe di Granatey Grillo - 2018
Dans le top 100 des vins de Sicilia
Note moyenne: 3.51110.50
Principe di Granatey Grillo - 2017
Dans le top 100 des vins de Sicilia
Note moyenne: 3.311100
Principe di Granatey Grillo - 2015
Dans le top 100 des vins de Sicilia
Note moyenne: 3.51110.50
Principe di Granatey Grillo - 2013
Dans le top 100 des vins de Sicilia
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Principe di Granatey Grillo du Domaine Cantina Colomba Bianca sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 2013.

Informations sur le Domaine Cantina Colomba Bianca

Le domaine propose 118 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Cantina Colomba Bianca sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantina Colomba Bianca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 30000 des vins d'Italie
Dans le top 2000 des vins de Sicilia
Dans le top 35000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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